LA CARTE
LA CARTE
Service de 18 h à 23 h
POUR GRIGNOTER OU PARTAGER
Une sélection de mets locaux
Tapenade et olives de Nyons
6 €
Chèvre des Baronnies
6 €
Gorgonzola à la cuillère
8 €
Veritable burrata di bufala
250gr à partager ou à déguster
15 €
Saucisse de perche
Saucisse typique de la région, fait maison au moulin de Vercoiran
Un aller
9
Un aller-retour
15
Coppa à la coupe
Du moulin de Vercoiran, fine comme on l'aime
16 €
Nos pizzetta
Pates au levain confectionnée, pétrie et cuite sur place
La Margherita
Sauce tomates, Mozzarella di bufala en milieu de cuisson et basilic frais
9 €
L'artichaut anchois
Un classique de Rome, augmentée avec un filet d'huile d'olive de Nyons évidemment et un test de citron / sauce tomate mozzarella fior di latte
12 €
L'artichaut Mortadelle
Une version plus douce / artichaut mariné / burrata/ Mortadelle AOP et basilic frais
12 €
Chevre miel & tapenade
Un hommage à la région, chevre frais, miel de Saint Auban sur Ouveze et tapenade d'olive de Nyons (notre tapenade est servie a part pour les enfants ;)
12 €
Dolce
Préparés sur place avec amour
Coupe glacée fior di latte et coulis de chocolat
Je peux pas décrire ça, faut le gouter !
7 €
Affogatto
Notre délicate glace Fior di latte recouverte d'un expresso (version possible en décaféiné)
8 €
Cafe freddo
Un café, du lait d'amende et beaucoup de glaçons, une boisson rafraîchissante et gourmande
5 €
Le tiramisu
Le tiramissu d'Helena, crémeux comme on l'aime
6 €
